Domestik Kuliner

Liburan ke Labuan Bajo? Wajib Coba Makanan Khas Labuan Bajo Berikut!

Labuan Bajo merupakan salah satu destinasi wisata yang terletak di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Destinasi ini juga ditetapkan menjadi destinasi super prioritas di Indonesia bahkan menjadi wisata super premium. Ada banyak alasan mengapa orang mengunjungi Labuan Bajo. Mulai dari keindahan bawah lautnya, pulau-pulaunya, menginap di kapal sampai kepada budayanya. Namun nyatanya selain hal-hal tersebut, ada alasan lain mengapa kalian harus mengunjungi Labuan Bajo. Yaitu untuk mencicipi makanan khas Labuan Bajo.

Nah pada kesempatan kali ini, Seindo Travel akan membahas makanan khas Labuan Bajo yang wajib untuk kalian cicipi saat liburan ke tempat ini. Apa saja? Simak sampai habis ya..

1. Se’i

makanan khas labuan bajo

Makanan khas Labuan Bajo pertama yang wajib kalian cicipi adalah Se’i. Se’i merupakan makanan yang berbahan dasar daging. Daging dimasak menggunakan kayu bakar. Namun daging diletakkan jauh dari kayu bakar tersebut, sehingga daging tidak dibakar langsung menggunakan api, tetapi daging masak oleh asap panas.

Biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi dan daging babi.  Kalian bisa memakan Se’i ini saat baru selesai di asap, dengan mengirisnya secara tipis. Pastikan juga untuk menambah nasi putih hangat, tumisan daun pepaya serta sambal matang untuk menikmati Se’i.

2. Jagung Bose

jagung bose

Makanan Labuan Bajo selanjutnya yang wajib kalian cicipi adalah Jagung bose. Jagung bose sering dimanfaatkan sebagai pengganti nasi. Memiliki bahan dasar jagung dan kacang-kacangan, Jagung bose dimasak dengan santan kelapa dan sedikit garam. Rasanya sangat nikmat dengan aroma santan yang terasa.

Berhubung bumbunya hanya sedikit garam, Jagung bose memiliki rasa yang tawar, untuk itu kalian bisa menambahkan sejumlah pelengkap seperti sayuran, ikan dan lainnya.

3. Aneka Seafood

makanan khas labuan bajo

Makanan khas Labuan Bajo selanjutnya yang wajib kalian cicipi adalah seafood. Seperti yang kita ketahui, Labuan Bajo merupakan daerah yang kaya akan berbagai sumber hasil laut. Ada banyak sumber hasil laut yang bisa diolah menjadi seafood. Ada udang, cumi, lobster, tongkol dan masih banyak lagi yang bisa kalian nikmati dengan harga yang standard (tidak terlalu mahal).

4. Nasi Kolo

nasi kolo

Makanan khas Labuan Bajo selanjutnya yang wajib kalian cicipi adalah Nasi Kolo. Nasi Kolo ini adalah nasi yang dibakar dengan bambu. Beras dimasukkan ke dalam bambu dan diberikan bumbu. Proses memasaknya memakan waktu sekitar 30 menit. Tapi penantian 30 menit akan terbayarkan dengan rasa Nasi Kolo yang memiliki cita rasa terbaik.

5. Sup Ikan Kuah Asam

sup ikan kuah asam

Makanan Labuan Bajo selanjutnya yang wajib kalian cicipi adalah Sup Ikan Kuah Asam. Sup Ikan Kuah Asam ini cocok kalian nikmari setelah seharian bermain ria di sekitar pantai. Ikannya yang masih segar serta rasa asam dari kuahnya akan membuat kalian merasa fresh kembali setelah seharian bermain ria di pantai.

Nah, itulah beberapa makanan khas di Labuan Bajo yang wajib kalian cicipi saat berkunjung ke destinasi ini. Bikin ngiler bukan?

Jangan lupa share ke teman-teman kalian ya, biar teman-teman kalian juga pada tahu tentang informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *